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极彩娱乐手机版-比真肉饼贵一倍你买不?闻名上市公司的人造肉饼来了!股价三连板后触及跌停

admin 2019-11-10 166人围观 ,发现0个评论

每经记者:王海慜 每经修改:何剑岭

图片来历:摄图网

跟着猪肉价格的继续攀升,人工肉概念越发受重视,商场上也不乏"尝鲜者",A股公司金字火腿便是其间之一。《每日经济新闻》记者注意到,最近,金字火腿首款人工肉产品已在某网络交易渠道上线出售。这款由人工植物肉做的牛肉味汉堡肉饼标准为2盒4片,每片毛重110克,均匀一片的价格高达近30元。

相同在该网络交易渠道上,顾客也能够便利地买到多种由真牛肉制造而成的汉堡肉饼,而价格则显得真实不少。以每克肉饼的价格核算,金字火腿的这款人工肉饼价格竟比有的真肉饼要贵130%。

尽管公司的这款新品未来的买气存疑,但股价现已先启动了。而在一些商场人士看来,这款人工肉产品有借近期猪肉提价的布景“蹭热门”的嫌疑。

价格远高于真牛肉

本年的“猪周期”令人形象深入。10月往后,猪肉价格继续攀升,相关畜禽类A股上市公司的股价天然也“水涨船高”。值得一提的是,相同踩准了节奏的还有人工肉概念。

记者今天在某网络交易渠道上看到,金字火腿首款人工肉产品现已上线,这是一款由人工植物肉制造的牛肉味汉堡肉饼。

图片来历:某网络交易渠道

事实上,我国多地向来就有食用所谓“素肉”的传统,而这些“素肉”一般质料为各种豆类,并经由特别的工艺加工而成。国内一些大城市还有以“素肉”为主打的老字号餐厅,例如上海的功德林等。那么所谓的人工肉和传统“素肉”终究有何本质区别呢?

某网络交易渠道上金字火腿的客服今天向记者表明,公司的人工植物肉是以非转基因大豆等植物蛋白制成,有牛肉质感和口感。详细而言,“植物肉在营养成分、口感和风味上更像肉,它触及组成生物学、生物化学、微生物发酵、食品科学等。它依据肉的生物化学成分与三维结构,使用杂乱的仿生学技能以及植物蛋白等质料,准确模仿肉的成分和结构,直至出产出终究产品。因而,植物肉产品可谓‘素肉2.0产品’”。

尽管仅从字面介绍上看,人工植物肉还不能与传统“素肉”显着区别看来,不过在价格上,人工植物肉现已“先行”了一步,

从该网络交易渠道上的产品介绍来看,金字火腿这款人工植物肉饼的产品标准是2盒4片,净含量是440克,折后价格为118元(原价176元极彩娱乐手机版-比真肉饼贵一倍你买不?闻名上市公司的人造肉饼来了!股价三连板后触及跌停)。也便是说一片质量为110克的人工植物肉饼的实践价格挨近30元。

图片来历:某网络交易渠道产品介绍页面

相同在该网络交易渠道上,顾客其实能够便利地买到多种由真牛肉制造的汉堡肉饼,而价格则显得真实不少。例如顾客在查找金字火腿的这款产品时,该网络交易渠道会主动引荐多款真肉饼。

例如一款澳洲安格斯牛肉饼汉堡肉饼的产品标准为10片,净含量1800克,促销价208元,即均匀一片质量为180克的此类牛肉汉堡肉饼极彩娱乐手机版-比真肉饼贵一倍你买不?闻名上市公司的人造肉饼来了!股价三连板后触及跌停价格仅为20.8元;另一款澳洲进口牛肉饼汉堡包肉饼的的标准为5片,净含量500克,促销价78元,即均匀一片质量为100克的此类牛肉汉堡肉饼价格为15.6元。

以每克肉饼的价格核算,金字火腿的人工植物肉饼的价格别离比上述两款的价格高出131%、72% 。

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别的,已然仅极彩娱乐手机版-比真肉饼贵一倍你买不?闻名上市公司的人造肉饼来了!股价三连板后触及跌停仅是汉堡肉饼,顾客买回家后不能直接就吃,还需求一道制造汉堡的工序并支付相应食材的本钱。记者在一家外卖渠道看到,现在肯德基、麦当劳这两家快餐店的肉类汉堡价格比较人工植物肉饼相同具有性价比。

以上海肯德基为例,其肉类汉堡单点价格的大致区间为14-20元;而单人份的肉类汉堡套餐价格的大致区间为31-39元。

比较价格不菲的人工植物汉堡肉饼,假如想吃肉类汉堡,顾客还不如去快餐店直接买来得便利、实惠。

含有多种配料

那么在现在性价比不高的状况,人工植物肉上市后顾客的反应怎么?记者今天采访了多位顾客。

铁先生以为,植物肉一开端应该是体会性消费,先是满意特定人群需求,后边能把本钱降下来,才会有商场。

王小姐表明,作为一款新产品,曾经没有测验过,能够先试一下,“当然假如在我测验完之后,发现它不合我的口味,或许它没有满意我的希望,或许我就不会再测验了。”

徐小姐则向记者表达了对植物肉食品安全方面的疑问:“植物肉终究用的是什么植物?假如是牛肉味的话,增加了什么调味剂?”

记者注意到,上述网络交易渠道上其他由真肉制造的汉堡肉饼的质料大多是牛肉、食盐等天然食材,在广告上还往往标示了“纯肉制造”“无增加”等字样,而金字火腿这款人工肉饼的配料可比真肉要杂乱不少。

据客服人员向记者出示的产品信息显现,金字火腿这款牛肉味植物肉饼的配料除了有大豆蛋白、植物油、食盐等成格外,还包含了甲基纤维素、醋酸酯淀粉、阿拉伯胶、瓜尔胶、甜菜红、高粱红等。

图片来历:某网络交易渠道产品介绍页面

对此,有组织人士质疑:“人工肉卖得比真肉贵,还有一大堆配料,这是瞄准哪个细分商场呢?”

还有组织人士以为,从这一配料表来看,所谓的人工植物肉,其实便是豆制品的一类,仅仅制造工艺或许比一般豆制品要杂乱一些。

值得一提的是,关于某些喜爱瘦身的女士而言,购买这款人工植物肉可要细心看了。据营养成分表显现,这款植物肉每100克蛋白质含量为11.7克,脂肪含量却高达21.2克,所含脂肪的营养素参考值为35%。并且依据烹饪办法,在食用前需求经过油煎。

图片来历:某网络交易渠道产品介绍页面

有投资者指出,所谓人工植物肉要想真实翻开商场,不能依托概念炒作,“那种经过生物科技技能用动物细胞培养出来的产品才是真实的人工肉。假如未来这项技能得以老练,全世界的顾客说不定能够不必再忧虑‘猪周期’导致的肉价大幅动摇了。这才是真实革命性的产品。”

游资炒作股价现已三连板

尽管金字火腿的植物肉饼现在来看性价比不高,并且未来能否成为“爆款”并显着提振公司业绩还有着较高的不确定性,不过公司股价现已先行启动了。

从盘面上看,从10月11日~15日,金字火腿股价连拉3个涨停板。其间第一个涨停板与商场传出公司的植物肉产品在某网络交易渠道预售的音讯有关。而之后两个涨停板则或与公司在10月14日发布的一则《关于新产品发布的布告》有关。在这则布告中,公司表明,现在已完结植物肉产品标准存案并获得出产答应证,现已开端出产。

而从成交参加者来看,金字火腿这3个涨停多为游资炒作的手笔。从10月11日、10月15日的龙虎榜来看,金字火腿这两天生意金额前5名的都是各券商的经营部,没有一家组织座位参加。

此应用心理学外,尽管这两天公司股价涨停,但成交都出现净卖出状况,游资也在操作中有快进快出的痕迹。例如国泰君安宁波彩虹北路证券经营部在10月11日买入1696.16万元,而在10月15日则卖出了2052.96万元。

关于公司股价最近几日的动摇,深交所中小板公司办理部于10月15日向公司发去了重视函。

在这份重视函中,深交所要求公司答复的问题包含:

1、公司在互极彩娱乐手机版-比真肉饼贵一倍你买不?闻名上市公司的人造肉饼来了!股价三连板后触及跌停动易上回复投资者未公开严重信息的原因,公司严重信息的发表是否存在不及时的景象,是否契合本所《股票上市规矩(2018年11月修订)》第2.15条,以及本所《中小企业板上市公司标准运作指引(2015年修订)》第5.1.16条的相关规定。

2、公司出产植物肉产品需求完结的存案和出产答应流程、与其他产品出产所需资质的异同,并请向我部供给存案与出产答应的资质证明文件。

3、公司与美国杜邦公司展开技能协作的类型、首要协作内容、协作条款,并请向我部供给与其协作的证明性文件。

4、到回函日,公司植物肉产品在天猫旗舰店的出售量、出售额、占最近一年经审计经营收入的份额;植物肉产品的首要客户、订单状况(如有,请供给证明性文件),并结合在手订单状况,阐明植物肉产品对公司未来主经营务的影响。

受此音讯影响,金字火腿今天开盘时创出近期高点6.97元之后急速跌落,9:38左右一度触及6.12元的跌停价,随后震动上升。到今天正午,金字火腿还未发布对深交所上述几个问题的回复布告。到发稿,公司股价报6.44元,跌幅5.29%。

图片来历:金字火腿今天分时图

每日经济新闻

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