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这家店,工作餐的人均可以吃一桌满汉全席扶墙出

admin 2019-11-11 201人围观 ,发现0个评论

蛋黄香酥虾32

酸汤肥牛48

卤料拼盘36

沙茶肉羹38

……

看到这份菜单我几乎被震动了,这几乎便是十年前的物价呀!

物价飞涨的这些年,连喝杯奶茶都不能太固执,随意加加料三四十习以为常,略微有些体会感的五六十家常便饭。

不过这家店,工作餐的人均,能够满汉全席撑到扶墙出!




奔马新村邻近的【雅米小厨】,也算是许多老居民的温暖回想了。迁址晋级后的新店装饰挺有风格,有开阔的大厅也有幽静的卡座,甚至有装饰尚可的私密包间。轻轻田园气味的木质感,质朴舒畅。



卤料拼盘打头阵,爽脆的猪耳朵、紧致的猪舌头、带筋的牛腱肉,这样诚心十足的满满一盘竟然只需36元!并且腌制的刚刚好,咸鲜入味,下酒好菜。



酸汤肥牛算是老雅米的招牌菜了,经典的酸汤有味不影响,能够喝不断,肥牛片重量十足,肉香浓郁,配菜也非常入味好吃。




只需38元的沙茶肉羹,浓稠的汤汁直接喝或许泡饭都是一流。肉羹香滑弹牙,口感讨喜。并且这一盘……根本都是肉羹……诚心到哭出来。



小炒牛腱肉,够简略粗犷,带筋的手切牛腱肉加青椒爆炒,够下饭,超级香!牛腱肉嚼起来细腻中带着轻轻粘质,越嚼越香。



金葱爆羊排,肥瘦份额起到优点,彻特别污的日本漫画图片底不会有膻腥感,轻轻爆汁的快感搭着咸辣的调味,太过瘾咯~



蛋黄香酥虾,比较经典的闽南排档菜,鲜甜虾肉调配油香十足的咸蛋黄,香酥之余是弹嫩的清甜,很调和。



柔嫩到不敢用力夹烧平和这家店,工作餐的人均可以吃一桌满汉全席扶墙出豆腐,不需要太多咀嚼,进口后舌头就能够按压出鲜浓的豆香和轻轻蛋香。




水煮龙胆鱼,和酸汤肥牛遥遥相对的酸辣,带皮的龙胆够新鲜,鱼肉细腻绵密,满满一盆呼之欲出的火热,咱们连汤带菜没多久就清空啦!



大葱卷大肠头

这做法不算别致,不过胜在大肠头优异的软韧感,搭着这家店,工作餐的人均可以吃一桌满汉全席扶墙出大葱段真的不必再多其他的调味就很丰满。



凉拌鲜毛肚其实比火锅毛肚更契合我的口味,毕竟是精心淖好的,火候适中,不必着手直接进口的直爽甚得我意,毛肚的弹脆感也愈加立体起来。



喝过花蛤汤、油蛤汤、沙蜊汤,这一盆大拼汤——三蛤汤,也这家店,工作餐的人均可以吃一桌满汉全席扶墙出是有点凶猛~喝一口清鲜十足,神清气爽。



脚掌糍炒牛肉,脚掌糍这玩意儿还真的第一次见,口感大致介于年糕和粿类之间,不会很弹,也不会过软,轻轻的碱质米香,有小时候的感觉,搭着牛肉一同翻炒,酱香浓郁,口感很丰盈。

雅米小厨

地址:禾祥东路13号D26单元之二。

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